C’est les vacances alors si on se faisait plaisir mais tout en mangeant sainement ?

C’est le top départ des barbecues, des glaces et toutes bêtises en tout genre.. Mais il est possible d’avoir une alimentation saine et synonyme de plaisir! Vous vous rappelez de ma recette du banana bread au cacao ? Vous pouvez la retrouver ici.

Aujourd’hui je vous donne une nouvelle version du banana bread. C’est un gâteau hyper sain qui peut très bien remplacer votre petit déjeuner et être adopté pour le goûter.

Ingrédients :

  • 4 bananes bien mûres
  • 160 g de farine semi-complète
  • 40 g de poudre d’amande
  • 6 g de levure chimique
  • 2 œufs

Recette :

  1. Ecrasez les 3 bananes à la fourchette.
  2. Ajoutez les œufs et mélangez.
  3. Ajoutez les poudres, farine, levure et poudre d’amande et mélangez.
  4. Versez dans un moule à cake, et ajoutez la dernière banane coupée en longueur. Enfournez 40 min à 180°C.

Une recette super rapide et qui va ravir toute la famille!

Un petit plus, pour le petit déjeuner, une tranche de banana bread grillée avec un peu de peanut butter, c’est l’extase assurée !

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