Une après-midi d’été et une folle envie de chocolat ? Seulement en été, pas trop envie de prendre des kilos pour pouvoir continuer à aller sur la plage tranquillement. Alors je me suis lancer dans la réalisation d’un cake gourmand ultra fondant au bon goût de chocolat tout en étant super méga SAIN. Impossible ? Je vous donne ma recette et vous verrez de vous même.

 

Ps: La recette est hyper méga simple alors l’excuse je suis nul en cuisine n’est pas valable.

Ingrédients:

 

  • 1 banane
  • 50 g de compote de pommes
  • 200 g de farine d’avoine
  • 50 g d’huile de coco
  • 100 g de miel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 ml de lait d’amande
  • 2 œufs
  • 100 g de chocolat noir

 


Recette:

  1. Faire fondre l’huile de coco avec le miel. Dans un saladier, ajouter le mélange à la farine d’avoine et mélanger.
  2. Ajouter la banane écrasée, la compote de pommes, la levure, les œufs et le lait, mélanger.
  3. Ajouter le chocolat concassé.
  4. Enfourner à 160°C pendant 1h environ.

 

A table! Voici le résultat, un cake ultra fondant gourmand et léger.

 

Zéro culpabilité alors en cuisine!

One thought on “Cake fondant banane-chocolat”

  1. Ping : BANANA BREAD

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