Cette après-midi j’ai voulu faire plaisir à ma Maman avec des petits gâteaux qu’elle adore: les Cannelés ou Canelés ! 😉 Première fois que j’essayais cette recette!

Ingrédients:

  • 1/2 litre de lait
  • 2 œufs entiers +2 jaunes
  • 100g de farine
  • 250g de sucre en poudre
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

 


 

Recette:

  1. Mettre le lait à bouillir avec l’extrait de vanille et le beurre. Mélanger la farine, le sucre et les œufs.
  2. Incorporer le lait bouillant au mélange, on obtient comme une pâte à crêpes.
  3. Laisser reposer une heure puis verser le rhum.
  4. Enfourner les cannelés 5 min à 285°C, puis une heure à 180°C.

 

ckcccaneles

 

Pour une première, plutôt contente mais je pense que je ne les ai pas laissé assez longtemps :/ .

N’hésitez pas à partager vos réalisations !

Bonnes fêtes de fin d’années 🙂

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