Fraisier édition 2018

La saison des fraises arrive à grands pas 🍓. Et les miracles de la pâtisserie permettent de réaliser de merveilleux petits desserts avec ce fruit. Pourquoi ne pas faire simple ? Un bon fraisier 😋. La recette n’a quasi pas changé depuis l’année dernière. Mis à part que j’ai décidé d’apporter plus de légèreté au…

Tarte aux pommes- Cédric Grolet

De retour avec une recette pleine de gourmandises! Dans le sud nous n’avons pas la chance d’avoir de grandes pâtisseries comme à Paris… Et oui il est difficile de pouvoir goûter les pâtisseries de Cédric Grolet, de Christophe Michalak ou encore Philippe Conticcini… Alors pour rêver un peu, on se met au boulot et on…

Layer cake rose

Un bon gros gâteau pour une occasion spéciale et surprendre vos invités ? Le layer cake est le gâteau idéal! Un gâteau simple en réalisation et surprenant par la décoration. Parfait pour surprendre les plus petits et pour cette occasion spéciale à savoir l’anniversaire de ma petite soeur! Bon bien souvent ce genre de gâteau…

Saint-honoré individuel

Hello,  Une recette ultra gourmande ça vous tente? Et en plus de ça.. hyper rapide et assez simple dans la réalisation. J’avais une folle envie de faire des choux mais en version mini.. J’ai commencé à regarder les saint-honorés de Cédric Grolet, une véritable divination.. Allez hop hop en cuisine et que ça saute! Ingrédients: …

Cookies chocolat blanc- pralines roses

Une nouvelle recette hyper gourmande parfait pour les dimanches cocooning devant la télé… DES COOKIES!!! J’avais envie de tenter une recette plutôt originale avec des pralines roses qui trainaient dans les placards.. Généralement, on consomme les pralines roses dans de la brioche. Mais pour le coup pas de levure et pas envie d’attendre la montée…